Posté(e) 9 juillet 20206 a je pense que certains d'entre vous on bien connus ces marques qui aujourd'hui ont presque toutes disparues. La sépia c'est la carriole qui transporte ces produits.( mais je n'aurais pas du flouter )
Posté(e) 9 juillet 20206 a tres belle collection de boites d'un autre temps, j'etais petit , mais j'en ai connu certaines jolie serie
Posté(e) 9 juillet 20206 a Je m'en souviens encore de ces épiceries avec ce type d'étagères et de ces produits et surtout de la bonne odeur a l'intérieur de l'épicerie , par contre de la charrette j'en ai jamais vues en réel qu'en photos Belles photos d'un temps passé
Posté(e) 9 juillet 20206 a Jamais vu cela de ce côté de l'océan, merci tu viens de me faire découvrir quelque chose de nouveau, toutefois je me rapelle un camion panel qui livrait de la viande chez mon grand-père entres autres les meilleures saucisses hot-dog que j'ai jamais mangées. Les cuillières trouées me font penser aux cuillères utilisées pour nettoyer la glace dans les trous lors de la pêche hivernale, j'en ai quelques unes. Merci du partage
Posté(e) 9 juillet 20206 a Jamais vu aussi mais je ne vivais pas à la campagne. C'est bien capté en tous cas.
Posté(e) 9 juillet 20206 a Sympa cette collection de vieilles boites. Il y a 6 heures, puncho a dit : Les cuillières trouées me font penser aux cuillères utilisées pour nettoyer la glace dans les trous lors de la pêche hivernale, j'en ai quelques unes. Ce sont juste des écumoires, pour sortir les légumes ou autre de l'eau de cuisson...
Posté(e) 10 juillet 20206 a Dans certains quartiers parisiens les petites cuillères étaient percées afin d’éviter le vol par une certaine catégorie de personnes. Savez vous laquelle 🤔
Posté(e) 10 juillet 20206 a Auteur Il y a 4 heures, pgmur a dit : Dans certains quartiers parisiens les petites cuillères étaient percées afin d’éviter le vol par une certaine catégorie de personnes. Savez vous laquelle 🤔 Peut être parceque c'était des cuillères pour mettre un morceau de sucre puis faire couler un peu d'absinthe par dessus...ce qui évitait (peut être ) à certaines personnes de piquer la bouteille d'absinthe? 😁 Merci à tous pour vous être arrêtés pour commenter mes images bonne fin de semaine à tout le monde..🤗
Posté(e) 10 juillet 20206 a Il y a 20 heures, Caro a dit : Sympa cette collection de vieilles boites. Ce sont juste des écumoires, pour sortir les légumes ou autre de l'eau de cuisson... l'ecumoire présente sur la photo , si elle peut servir pour attraper et égouter les légumes est vraiment une "écumoire" c'etsta dire un ustensile qui sers a enlever " l'ecume " du bouillon , du pot au feu , d'une garbure a son debut de cuisson ... pourquoi enlever l'écume ? parce que c'est là qu'en début de cuisson se concentrent toutes les impuretés , généralement pas comestibles qui étaient encore dans les legumes qui aurait été mal lavés , ou , éventuellement , dans la viande , ou l'os à moelle , ou le talon de jambon que les gens qui avaient les moyens pouvaient rajouter dans le bouillon
Posté(e) 10 juillet 20206 a Auteur Il y a 3 heures, Jamba-31 a dit : l'ecumoire présente sur la photo , si elle peut servir pour attraper et égouter les légumes est vraiment une "écumoire" c'etsta dire un ustensile qui sers a enlever " l'ecume " du bouillon , du pot au feu , d'une garbure a son debut de cuisson ... pourquoi enlever l'écume ? parce que c'est là qu'en début de cuisson se concentrent toutes les impuretés , généralement pas comestibles qui étaient encore dans les legumes qui aurait été mal lavés , ou , éventuellement , dans la viande , ou l'os à moelle , ou le talon de jambon que les gens qui avaient les moyens pouvaient rajouter dans le bouillon En effet tu as vu juste c'est exactement ça 👍
Posté(e) 10 juillet 20206 a je suis quand même étonné que cet ustensile quand même assez desuet je le reconnais sois en passe de tomber dans l'oubli du moins pour son appellation et sa vraie fonction
Posté(e) 11 juillet 20206 a Auteur Il y a 9 heures, Jamba-31 a dit : je suis quand même étonné que cet ustensile quand même assez desuet je le reconnais sois en passe de tomber dans l'oubli du moins pour son appellation et sa vraie fonction Je ne pense pas que cet ustensile soit tombé vraiment dans l'oubli. Les passionnés de la cuisine le connaissent bien. Ce qui est sûr c'est que beaucoup de jeunes, adeptes des fastes food etc... ne connaissent pas étant donné que certainement ils ne font pas souvent la cuisine traditionnelle, (faite maison) 😋 mais pour différentes raisons utilisent des plats cuisinés ou surgelés....🥴 mais chacun ses goûts hein..🤗
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