Peut-on considérer que c'est une photo de rue ? Ou bien elle va en noir et blanc .....

C'est la Boulangerie Pâtisserie de mon village , tout y est bon à manger , la Boulangère n'est pas toujours aimable ( avec moi ça va ) mais en fait on s'en fou !

Ce commerce est plus que centenaire ! Au cœur du village , il reste un des éléments indispensable , aussi lieu de rencontre et de partage... 

J'adore le pain !  Un sandwich avec ce pain , jambon , beurre , c'est quelque chose que je mange rarement... le sandwich , mais j'aime beaucoup ! 

Le pain industriel ce n'est pas à cette enseigne  ! 

Je plein les gens de la ville qui ne peuvent consommer que du pain industriel ....

Dans une boulangerie industrielle, ils reçoivent le pain congelé et peu gonflé, il est ensuite placé dans une chambre de pousse ou il va évoluer. Il est placé sur une échelle à grille puis dans un four qui est entre 200°C à 240°C pendant 20 ou 24 minutes.

Comment reconnaître un pain artisanal ?

« Il faut du temps pour faire un pain de qualité », explique l'artisan boulanger. Le pain artisanal se différencie également par sa croûte, plus croustillante. Sur un pain industriel, elle est « beaucoup plus moelleuse, sans texture et s'écaille ».....etc

Bon appétit !

👄

 

 

 

Avec un nom de céréale cet artisan a choisi le bon métier. Un chouilla noir à mon sens !  

Un noir et blanc qui manque de luminosité 

C'était nuit et blanc ! 😆 Merci à vous , j'l'avais pas vu si noir que ça en couleur ....☺️

Un noir et blanc un peu trop cuit à mon goût 🥴

Mais un peu de PT et cela devrait rendre hommage aux MILLET...

Trop de zones bouchées pour moi 😉

Il y a 4 heures, Skeudenner a dit :

Un noir et blanc un peu trop cuit à mon goût 🥴

Mais un peu de PT et cela devrait rendre hommage aux MILLET...

Pareil, Relevé un chouilla le noir et hop niquel  

salut 

 

j'aime bien l'ambiance qui s'en dégage !

 

V-C

Moi j'aime bien, on va à l'essentiel.

L'intérieur se laisse voir, l'enseigne et les pots devant se démarquent.

Je me pose juste la question sur le fait de conserver la partie gauche, celle qui n'appartient pas à la boulangerie.

Elle détourne un peu le regard du sujet car lumineuse aussi.

Les noirs sont bouchés certes, mais je trouve que ça va bien à la photo. 

On va à l'essentiel ! 

Un poil bouché pour moi aussi.

 

 

Millet pour moi c'était des doudounes 🤣

Il y a trop de zones bouchées à mon goût sur cette photo. 

je suis de l'avis général...🤔 néanmoins l'idée est bonne.